源匯區(qū)：生態(tài)養(yǎng)殖 綠色發(fā)展
近日，筆者從源匯區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)中心獲悉，該區(qū)農(nóng)產(chǎn)品“源匯鵪鶉蛋”被納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。這是該區(qū)首個登上此名錄的農(nóng)產(chǎn)品。
“源匯鵪鶉蛋”由該區(qū)鑫華鵪鶉標準化養(yǎng)殖場生產(chǎn)。該養(yǎng)殖場對鵪鶉的引種、飼養(yǎng)、防疫等全過程實行循環(huán)綜合標準化管理，形成了集養(yǎng)殖、蛋品銷售等于一體的規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖模式，提高了養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)水平，保障了鵪鶉蛋產(chǎn)品質(zhì)量，現(xiàn)已成為全省鵪鶉養(yǎng)殖行業(yè)的標桿企業(yè)，有力帶動了該區(qū)鵪鶉養(yǎng)殖水平提升和產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。
這只是源匯區(qū)大力促進優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)、健康的農(nóng)產(chǎn)品供給，全力保障群眾“舌尖上的安全”的一個縮影。今年以來，該區(qū)統(tǒng)籌畜牧業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供和生態(tài)環(huán)境保護，大力推進畜禽糞污資源化利用，強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，穩(wěn)定發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟、生態(tài)、社會的可持續(xù)發(fā)展。
為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，該區(qū)成立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導小組，對照全市畜產(chǎn)品及畜牧業(yè)投入品質(zhì)量安全標準，扎實開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動。加強對養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)管，通過多種方式向農(nóng)戶宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識和法律規(guī)定；將國家禁止使用的藥物名單、畜產(chǎn)品中易超標的常規(guī)藥物名單發(fā)放到戶，一律張貼上墻；積極探索完善針對養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)管機制，加強巡查，逐步實現(xiàn)全覆蓋，并在風險監(jiān)測、監(jiān)督抽查中提高養(yǎng)殖場（戶）抽檢比例；充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，引導企業(yè)遵守規(guī)范和標準，為企業(yè)提供發(fā)展指導與相關(guān)支持，推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，走可持續(xù)發(fā)展道路。
聚焦穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，該區(qū)開展逐鄉(xiāng)逐村逐場逐戶摸底排查，摸清了生豬生產(chǎn)底數(shù)及生產(chǎn)潛力，并確定29名技術(shù)推廣人員分包20個科技示范主體，輻射帶動周邊200戶生豬養(yǎng)殖戶、1個試驗示范基地進行畜禽糞污全量收集除臭肥化處理利用技術(shù)等3項技術(shù)的推廣與應用，助力生豬養(yǎng)殖場（戶）實現(xiàn)增產(chǎn)增收；聚焦穩(wěn)定蛋、奶供給，大力推廣肉雞、蛋雞層疊式養(yǎng)殖技術(shù)，積極推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，全力保障肉、蛋、奶有效供給。
同時，大力推動畜禽糞污資源化利用。以畜禽糞污就近就地肥料化利用為重點，緊密對接畜禽糞肥還田要求，組織技術(shù)人員指導畜禽養(yǎng)殖場完善和設(shè)計糞污收集、暫存或處理設(shè)施設(shè)備，確保與生產(chǎn)能力、糞污處理利用方式相適應并能夠正常運行；按照“一場一檔”要求，督促指導畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場、第三方服務機構(gòu)完善畜禽糞污資源化利用檔案，及時記錄、更新有關(guān)信息，使畜禽糞污去向明、可追溯；堅持“源頭減量、過程控制、末端利用”的治理路徑，全面開展養(yǎng)殖場（戶）畜禽糞污排查整治專項行動，強化養(yǎng)殖污染防治宣傳教育，大力推進畜禽糞肥就地就近還田工作。
目前，該區(qū)有規(guī)模豬場56家、生豬散養(yǎng)戶297家、蛋雞規(guī)模場12家、鵪鶉養(yǎng)殖場1家。今年共開展畜禽糞污排查220場次，發(fā)現(xiàn)問題已全部整改完畢；全區(qū)畜禽糞污綜合利用率達93%，規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套率達100%；舉辦春季重大動物疫病防控技術(shù)培訓會、人畜（禽）間重點傳染病防控知識培訓班等3期，培訓相關(guān)人員近200人次。
責編：翟柯 審核：王輝 終審：王崢
