(記者 張玲玲 王 培 實(shí)習(xí)生 劉凈旖)勤儉節(jié)約是傳統(tǒng)美德。過年期間,更要如此。1月19日,記者采訪發(fā)現(xiàn),為了避免浪費(fèi),不少居民在置辦年貨時(shí),并沒有采購太多,打算節(jié)儉過年。
1月19日,在市區(qū)鐵東農(nóng)貿(mào)市場,市民祁先生手里提著兩袋年貨走了出來。
“兩條魚、三斤多牛肉、五斤羊肉,這些足夠過年吃了。”祁先生打開袋子向記者介紹說,“瓜子和糖果過兩天再去超市買,不需要太多,夠吃就行了。”
與市民祁先生一樣,家住市區(qū)黃河路香堤左岸小區(qū)的李阿姨,今年置辦的年貨也不多,而且以素菜為主。
“過去,每年春節(jié)前都鉚足了勁,會(huì)囤很多年貨,羊肉、牛肉等都會(huì)各買上十來斤。可過完年,孩子們都去上班了,家里剩菜太多,冰箱里塞得滿滿的,吃的是熱了一遍又一遍的剩菜。還有的菜來不及吃,最后只能扔掉。前年,我弄的餃子餡太多,吃到最后都變酸了,扔了心疼人。”67歲的李阿姨說,現(xiàn)在小區(qū)門口就有超市,春節(jié)期間也不打烊,缺啥東西隨時(shí)可以去買。所以,她今年沒多準(zhǔn)備,希望菜和肉一點(diǎn)也不要浪費(fèi)。
采訪中,記者發(fā)現(xiàn),雖然置辦年貨時(shí)厲行節(jié)儉,但并不影響大家過春節(jié)的喜悅心情。
“往年,家里來客人了,為了排場,都用大魚大肉招待,結(jié)果客人走了連著幾頓吃剩菜。”市民張芯說,“現(xiàn)在生活條件好了,平時(shí)吃的也不缺,春節(jié)時(shí)大魚大肉也不稀罕了。團(tuán)聚最重要,吃是次要的,所以今年我買的葷菜少、素菜多,葷素搭配,健康過年。”
在市民李梅花家,記者看到陽臺(tái)上擺放著蓮菜、芹菜、蘑菇、蒜苗等各種素菜。
“這些菜在做的時(shí)候都需要擇、洗、切。”李梅花說,春節(jié)期間家里親戚多,大家難得聚在一起,就圖個(gè)開心。她準(zhǔn)備和親戚們一起動(dòng)手,邊聊邊做菜,“自己做的菜,吃起來更香。同時(shí)交流多了,感情也近了。”
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