沙澧河畔，再赴美食之約；聚商融智，共話食品未來(lái)。5月16日至18日，第二十一屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”）在漯河成功舉辦。

　　這是一場(chǎng)開放的專業(yè)化盛會(huì)，以“食全食美、漯在其中、創(chuàng)新引領(lǐng)、共享未來(lái)”為主題，邀請(qǐng)中外嘉賓共襄盛舉，琳瑯滿目的產(chǎn)品展示、高端精彩的論壇、接連不斷的簽約、線上線下相結(jié)合的模式……勾勒出首家中國(guó)食品名城的開放姿態(tài)，繪就漯河與中外客商互利共贏的美好圖景。

　　這是一場(chǎng)獨(dú)具魅力的盛會(huì)，“一體兩翼”布局，主會(huì)場(chǎng)、分會(huì)場(chǎng)同頻發(fā)力，美食品鑒、食博會(huì)文化月、千機(jī)飛表演交相輝映，《沙澧之濱 今朝漯河》郵票同步首發(fā)，漯河禮物文創(chuàng)產(chǎn)品精彩亮相，讓中外嘉賓沉浸式體驗(yàn)今朝漯河的文化魅力。

　　這是一場(chǎng)成果豐碩的盛會(huì)，短短3天，到會(huì)各類采購(gòu)團(tuán)178個(gè)、采購(gòu)商26893家；參展企業(yè)意向訂單簽訂率達(dá)97%，現(xiàn)場(chǎng)交易額和線上線下意向采購(gòu)額達(dá)489億元。

　　創(chuàng)新賦能 名企薈萃

　　食博會(huì)歷經(jīng)20多年的發(fā)展，從中原走向全國(guó)、走向世界，成為在全國(guó)具有廣泛影響力的綜合性大型展會(huì)，成為食品行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”。時(shí)至今日，食博會(huì)之于漯河，是展示漯河特色、漯河品質(zhì)、漯河形象的亮麗名片，是漯河食品進(jìn)入“國(guó)人廚房”、擺上“世人餐桌”的“加速器”，也是中外客商無(wú)縫對(duì)接的平臺(tái)。

　　本屆食博會(huì)突出食品及相關(guān)領(lǐng)域科技支撐，向中外嘉賓、客商、采購(gòu)商展示漯河食品領(lǐng)域最新發(fā)展成果，吸引了路易達(dá)孚、正大集團(tuán)、益海嘉里、雙匯集團(tuán)、JBS等國(guó)內(nèi)外500強(qiáng)企業(yè)、跨國(guó)公司、知名品牌企業(yè)赴會(huì)。

　　新腸肽小分子肽、山茱萸枸杞奶茶、山藥雪花片、快樂酸奶、葉黃素酯固體飲料……在中原食品實(shí)驗(yàn)室展廳，展柜上擺放的我市眾多企業(yè)生產(chǎn)的食藥同源產(chǎn)品，吸引了不少客商咨詢。如今，在健康中國(guó)的大背景下，食藥同源的傳承與利用已成為社會(huì)與市場(chǎng)普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。我市許多食品企業(yè)搶抓機(jī)遇，依托中原食品實(shí)驗(yàn)室，堅(jiān)持科技引領(lǐng)、創(chuàng)新制勝，打造食藥同源創(chuàng)新高地、產(chǎn)業(yè)高地，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)。

　　本屆食博會(huì)期間，我市成功舉辦了3場(chǎng)高峰論壇和中國(guó)工程院院地合作項(xiàng)目

　　結(jié)題評(píng)審會(huì)，中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室主任任發(fā)政等7位院士和專家學(xué)者圍繞食藥同源、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、食品配料等發(fā)表主旨演講，中原食品實(shí)驗(yàn)室發(fā)布了25項(xiàng)科研成果。

　　近年來(lái)，我市堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城建設(shè)“四篇文章”協(xié)同發(fā)力、一體推進(jìn)。這些科研成果和前沿發(fā)展理念，正通過食博會(huì)這個(gè)平臺(tái)走向更廣闊的市場(chǎng)，為食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入新動(dòng)能。

　　互利共贏 匯聚合力

　　人氣旺盛、對(duì)接火熱，食博會(huì)線上線下合作活力“爆表”，中外客商收獲滿滿。

　　5月16日，食博會(huì)開幕當(dāng)天舉行的漯河市情說明暨白俄羅斯共和國(guó)莫吉廖夫州推介會(huì)上，河南省政府外事辦與白俄羅斯共和國(guó)莫吉廖夫州執(zhí)委會(huì)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)簽訂合作意向書；漯河市政府與白俄羅斯共和國(guó)格羅德諾州格羅德諾市簽訂建立友好城市關(guān)系意向書，與白俄羅斯共和國(guó)莫吉廖夫州莫吉廖夫市簽訂經(jīng)貿(mào)合作協(xié)議書，與京東集團(tuán)、萬(wàn)達(dá)集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作；雙匯集團(tuán)與巴西JBS公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，簽訂合作協(xié)議備忘錄；我市7家機(jī)構(gòu)、企業(yè)分別與白俄羅斯共和國(guó)莫吉廖夫州6家企業(yè)簽訂商務(wù)合作協(xié)議。

　　食博會(huì)期間，我市還有67個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、12個(gè)人才項(xiàng)目進(jìn)行集中簽約，產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資額達(dá)340.1億元，項(xiàng)目涵蓋了健康食品、生物醫(yī)藥、現(xiàn)代物流、食品裝備等多個(gè)領(lǐng)域。

　　亮眼的數(shù)字振奮人心，高漲的投資熱情充分展現(xiàn)出食博會(huì)作為我市推動(dòng)高水平對(duì)外開放、深化與各方交流合作重要平臺(tái)的強(qiáng)大吸引力，展現(xiàn)了我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與食博會(huì)的良性互動(dòng)。

　　中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明在食博會(huì)開幕式致辭中指出，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)將充分發(fā)揮資源和組織優(yōu)勢(shì)，一如既往地支持漯河食博會(huì)越辦越好。雙方攜手共進(jìn)，推動(dòng)食品領(lǐng)域深度交流與合作，促進(jìn)零售企業(yè)與產(chǎn)業(yè)基地和供應(yīng)商的產(chǎn)銷對(duì)接，加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。

　　世界500強(qiáng)企業(yè)JBS中國(guó)區(qū)總經(jīng)理菈莉莎·德贊在開幕式致辭中表示，JBS與雙匯集團(tuán)一直保持良好的合作關(guān)系，今后將努力提高企業(yè)生產(chǎn)水平和出口能力，以滿足中國(guó)對(duì)優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白日益增長(zhǎng)的需求。

　　5月18日下午，食博會(huì)展館正在有序撤展，新疆牧天下乳業(yè)有限公司總經(jīng)理張正剛卻忙著安排人員對(duì)接客戶。他表示，食博會(huì)拓寬了購(gòu)銷渠道，讓產(chǎn)品便捷地與中外客商見面，公司現(xiàn)場(chǎng)簽約23家客戶，意向客戶40多家。作為食博會(huì)老面孔，好想你健康食品股份有限公司區(qū)域經(jīng)理劉繼越接受記者采訪時(shí)說，本屆食博會(huì)，公司現(xiàn)場(chǎng)簽約了6家客戶，意向客戶48家。

　　云上逛食博，打造“永不落幕的食博會(huì)”。食博會(huì)期間，“云上食博會(huì)”平臺(tái)展廳吸引了許多參展商和采購(gòu)商。用手機(jī)搜索“云上食博會(huì)”微信小程序后，在‘云上食博會(huì)’平臺(tái)就能看到入駐企業(yè)和產(chǎn)品信息。平臺(tái)設(shè)有供需大廳，可以發(fā)布供需信息，有效提高供需對(duì)接效率。據(jù)介紹，經(jīng)過近幾年推廣，目前“云上食博會(huì)”平臺(tái)已吸引2958家參展商入駐，發(fā)布展品3962種（次），入駐24358家采購(gòu)商，累計(jì)交易金額達(dá)4.32億元。

　　多彩活動(dòng) 亮點(diǎn)紛呈

　　如何更好地向國(guó)內(nèi)外嘉賓展示漯河城市文化發(fā)展成果，凸顯美食之城特色？本屆食博會(huì)給出了答案。

　　按照“一體兩翼”布局，我市在漯河國(guó)際會(huì)展中心設(shè)主會(huì)場(chǎng)，在中原食品實(shí)驗(yàn)室和沙澧河風(fēng)景區(qū)設(shè)分會(huì)場(chǎng)。

　　主會(huì)場(chǎng)特設(shè)美食體驗(yàn)品鑒區(qū)，酸辣粉、胡辣湯、小籠包、德國(guó)紅酒、盧旺達(dá)咖啡、俄羅斯大列巴等各類美食滿足了大家的味蕾，吸引著客商的眼球。作為本屆食博會(huì)的分會(huì)場(chǎng)，紅楓廣場(chǎng)上的“食全食美 漯在其中”展位匯集了雙匯、三劍客等企業(yè)帶來(lái)的產(chǎn)品及來(lái)自全國(guó)各地的網(wǎng)紅美食。許多市民和游客在攤位前駐足，購(gòu)買產(chǎn)品、品嘗美食。

　　主會(huì)場(chǎng)的漯河禮物互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，設(shè)計(jì)精美且富含文化內(nèi)涵的賈湖骨笛、舞陽(yáng)農(nóng)民畫絲巾等特色產(chǎn)品，讓廣大客商近距離感受漯河的歷史文化魅力。

　　為迎接食博會(huì)，我市還舉辦了為期20天的食品文化旅游宣傳月活動(dòng)。5月16日至18日晚，沙澧河畔萬(wàn)燈迎賓，“只有漯河”無(wú)人機(jī)表演震撼人心。在紅楓廣場(chǎng)和各景區(qū)舉辦的河南省優(yōu)秀民間文藝節(jié)目展演、“河南戲劇名家專場(chǎng)演出、體育賽事等特色活動(dòng)，給觀眾帶來(lái)了文化視覺盛宴，讓廣大客商和游客流連忘返。

　　……

　　每一天都有不同精彩，每一天都是高光時(shí)刻。精彩紛呈的特色活動(dòng)，彰顯了現(xiàn)代化食品名城的獨(dú)特魅力。

　　暖心服務(wù) 護(hù)航食博

　　展覽面積6.5萬(wàn)平方米，設(shè)2500個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，分為12個(gè)展區(qū)，參展企業(yè)1300余家，巨大的人流、物流在帶來(lái)合作商機(jī)的同時(shí)，也考驗(yàn)著我市的服務(wù)能力。

　　對(duì)臨時(shí)到來(lái)的采購(gòu)商專門安排入場(chǎng)券，開車輕微違停不處罰……為迎接食博會(huì)，我市安排電力、通訊、交通、公安、城管、醫(yī)護(hù)、消防等部門及早部署、用心籌備，各項(xiàng)暖心服務(wù)覆蓋吃、住、行方方面面。

　　“我們已經(jīng)在這里打掃5天了。”5月18日下午，食博會(huì)閉幕當(dāng)天，記者在內(nèi)館見到了正在清理垃圾的環(huán)衛(wèi)工關(guān)月灣。她告訴記者，食博會(huì)開幕前兩天，他們就開始進(jìn)場(chǎng)打掃場(chǎng)館。食博會(huì)期間，除了輪班吃飯，她從早到晚不間斷在場(chǎng)館來(lái)回走動(dòng)，隨時(shí)清理產(chǎn)生的垃圾。

　　“雖然工作量比平時(shí)大得多，但看到場(chǎng)館能始終保持干凈的狀態(tài)，感覺所有的辛苦都是值得的。”關(guān)月灣說。

　　值得一提的是，食博會(huì)期間，為了喜迎客商，漯河國(guó)際會(huì)展中心附近多家單位和企業(yè)均開放停車場(chǎng)以及院內(nèi)衛(wèi)生間供參會(huì)客商及市民使用。

　　由于本屆食博會(huì)來(lái)漯國(guó)外嘉賓、客商較多，為更好地為他們提供服務(wù)，我市還貼心設(shè)置了英文志愿者服務(wù)臺(tái)，為有需要的嘉賓、客商提供服務(wù)。此外，食博會(huì)前夕，漯河日?qǐng)?bào)社還推出中英雙語(yǔ)版《這里是漯河》宣傳片，一經(jīng)推出就燃爆全網(wǎng)，迅速在朋友圈刷屏，更好地向中外客商展示了我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成果和城市形象。

　　暖心服務(wù)大大提升了參展嘉賓的體驗(yàn)感。“食博會(huì)場(chǎng)周邊干凈衛(wèi)生、市容秩序良好，城市管理做得很好，很到位！”“漯河城管人無(wú)私關(guān)愛他人，志愿服務(wù)做得好！”“漯河人民熱情、好客，下一屆食博會(huì)我們還來(lái)！”5月18日下午，食博會(huì)圓滿結(jié)束，中外客商對(duì)漯河各項(xiàng)服務(wù)不斷給予好評(píng)，并表示將持續(xù)關(guān)注食博會(huì)，期待下屆再來(lái)。
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢